Ekspres kolbowy STRADA – Niezawodność & trwałość
La Marzocco opracowało ekspresy STRADA we współpracy z grupą 30 specjalistów.
STRADA Model EP (Electronic Paddle) wyposażony jest w elektronicznie sterowane pompy zębate, które zapewniają prezycyjną i bezpośrednią kontrolę ciśnienia w każdej sekundzie ekstrakcji.
W Modelu STRADA EP to barista manualnie kontroluje prędkość obrotową silnika.
Model STRADA EP dodatkowo daje możliwość zaprogramowania i automatycznego odtwarzania krzywej ciśnienia.
Model STRADA EP posiada port USB. Pozwala to na wgranie do urządzenia profilu krzywej ciśnienia.
Dwa oddzielne bojlery optymalizują proces parzenia espresso i spieniania mleka.
System kontroli PID pozwala na elektroniczną kontrolę temperatury zaparzania.
